Čechoslovák and Westske Noviny (West, Tex.), Vol. 9, No. 15, Ed. 1 Friday, April 23, 1920 Page: 4 of 12
twelve pages : ill. ; page 20 x 13 in. Digitized from 35 mm. microfilm.View a full description of this newspaper.
Extracted Text
The following text was automatically extracted from the image on this page using optical character recognition software:
S
>
—Čechoslovák— ;
V PÁTEK, 23. DUBNA 1920.
T. F. Gilley
Obchod, jenž ušelří vám periíze
Caldwell, Texas
Vždy sloužili jsme dle naších nejlep-
ších obchodních schopností v tomto
okolí po více jak 20 roků a stále sna- I
NOVÉ VYDÁNI.
DOMÁCÍ KUCHAŘKA
ČESKO - AMERICKÁ.
1
i
i
I
!
■
I
žíme se zlepšiti náš systém, abychom jí
vám mohli sloužiti lépe každý rok. |
Známá kuchařská kniha Ma
rie Rosické, kiere jest rozšíře-
no po Americe přes 25,000 vý-
tisků, a která je též do angli-
činy přeložena, vyšla právě v
pátém vydání. Kniha tato ne-
jen že obsahuje sta předpisů
na oblíbená americká jídla,
takže vyhoví potřebě každé
moderní americké domácno-
sti, ale hlavní předností jest
to, že obsahuje sta předpisů
na domácí krmě, dle původ-
f'M0
více jak 30 vředů, které se z
vřídků stále většili.:
I
MltHliil
_ . . š i nich předpisů česko-ameri-,
Prodáváme dobré zboží a ušetříme ně
vam pemze pn každém nákupu. U «;še„; Ja pa!k'teprve (loJknihym mm, m.
B ! stech vředy otevřel, tyto vy-
li daný. Kniha tato jest nezbyt-1 . .. . , ... „
■ . , , , čistil a pekne zahojil. S po-
li inou nejen pro mladou hospo-l , , , . .
H , v, . v., .sledním největším vředem
“ dynku, která se vařit uci a
nás domluvíte se česky i anglicky.
Eíííl!!!!l
23 BS H S I
iin>ii;aiiiii
co
Peníze do j
Y ^ ^
| Československa í
" zasílámo dle denního kursu. q
zasíláme dle denního kursu.
Za každou zásilku ručíme. Všechny námi ode-
slané zásilky jsou vypláceny v plné hodnotě.
Americká Státní Banka
1825 Blue ISLAND AVENUE, roh Loomis ulice, V
CHICAGO, ILL.J. F. ŠTĚPINA, předseda. ;
A. J. KRASA, pokladník. jg
Při dopisování odvolejte se na tento časonis |
o
í
9
i
STAHL-BOETTCHER I
Produce Co. Velkoobchod {
Potřebujeme 10,000 krocánd, 1,000.000 vajec, 1
všechna kuřata, slepice, pekány, máslo, atd. Za ?
všechny vaše produkty zaplatíme vám hotově.
ROSENBERG, TEXAS
E W. Cummings
Rosenberg, Texas
Ljkárna aobchod kancelářským zbožím,papírem ozdobným.
Veškeré fotografické zboží firmy Eastman, Kodak a Film.
Rámování obrazů věnujeme zvláštní pozornost. Zkuste nás.
chce svému mužíčkovi připra-
vit jídla, “jaká dělala mamin-
ka”, po česku, ale velice cen-
nou shledalo ji tisíce starých
zkušených kuchařek. Kniha
obsahuje jeden tisíc předpi-
sů na rozmanité polévky, ma-
sité, postní, atd., omáčky, na
úpravu masa vepřového, ho-
vězího, telecího, skopového,
jehněčího, drůbeže, zvěřiny,
ryb, ústřic, raků, žab, atd.,
vajec, zeleniny a vařiva, množ
ství předpisů na saláty, stude-
né omáčky, moučná jídla, pří-
choutky, pečivo obyčejné i
jemné, kukesy, dortíčky a cu-
krovinky, sladké omáčky k
moučným jídlům a pudding-
ům, povidla a nádivky do ko-
láčů, polevy, ovocné rosoly,
másla, svařeniny, kompoty, za-
vařeniny, naloženiny, nápoje
a různé drobnosti. Tato kniha
kuchařská, čítající 306 stran,
s podrobným abecedním uka-
zovatelem, stojí v tuhé plátě-
né vazbě, na které možno po-
špinění umýti, poštou $1.25.
Soudobně možno tuto knihu
dostati i v jazyku anglickém
a při objednávání udejte chce-
té-li vydání české nebo angli-
cké. Na skladě ji mají všichni
čeští knihkupci, jakož i na-
kladatelé: Národní Tiskárna,
406 So. 12th St., Omaha, Nebr.
Možno též obdržeti v tiskárně
Čechoslováka, West, Texas.
-)o(-
&&" Naše první objednáv-
ka bavlněného semene jest již
pryč a druhou objednávku to-
hoto čistého Mebane semena
již jsme dostali a můžeme je
vám prodati za původní nákup
ni cenu dokud zásoba stačí. prvni. Proť |(íi „ se 0.
^IteJMženil k vůli penězům?
Druhá
jeho nevěstu.
pod okem musel zůstali doma
po dva dny. Avšak i tento
zmizel pod “Nonat”, který
velmi mnoho materie z vředu
vytáhnul. Proto bych radila,
kdo by na něco podobného tr-
pěl, aby nezapoměl, že mast’
“Nonat” mu pomůže. Lonň-
ského roku náš třináctiletý
chlapec na skle od rozbité
flašky pořezal si nohu na šla-
padle, na patě až po kotníky.
Když po jedné noze dostal se
domů, tu z ran krvácel až hrů-
za. Ihned jsem mu nohu vy-
myla a na ránu přiložila “No-
nat”. Chtěla jsem s ním jiti k
lékaři, aby mu zašil ránu, kte-
rá byla hrozně hluboká; a-
však chlapec dal se do pláče,
že k lékaři nepůjde. Tudíž s
pomocí Boží na vymytou no-
hu přikládala jsem stále “No-
nat”, který tu ránu za 14 dní
vyléčil. Po ten celý čas mohl
choditi a nikdy nenaříkal, že
jej noha bolí ač mě bývalo
mdlo, když jsem mu nohu
vymývala. Jelikož masť “No-
nát“ nechci si dát vyjiti, tu
mne prosím pošlete 3 větší
mastě pro mne a moje sou-
sedky.
Cena “Nonat” je 52c. a
a $1.04; poštou 55c. a $1.08 se
zásilkou a daní. Nemá-li jí
váš lékárník nebo jednatel ob-
jednejte přímo u vyrabitelů:
“Nonat” zasílá se pouze za
hotové.
MARIE LEIBLINGER CO.,1
P. O. Box 285,
Pasadena, California.
Zamilovaný: Nakukuješ klí-1>_
čovou dírou, sedím-li s tvoji Y
sestrou ?
Malý bratříček: Někdy,
když nenakukuje maminka.
Nemocní, kteří postiženi
býváte vyrážkou různých vře-
dů na těle, nebo nebezpečně
jste zraněni, přečtěte si dopis,
který zasílá nám paní Josefa,
Grešla, 36 Shipman Str., Ne-
wark, N. J.
Vážená paní Leiblingerová!
Uveřejněte tento dopis aby li-
dé věřili, že Vaše masť “No-1 , ...m
nat” dělá mnoho dobra pro ! f *1 *| *3' &?&&&$
všecky bolesti. Muj muž mel wU ■' “V ^ - . .
• Jak Chce Dr, J. H. McLean, %
Abyste Užívali Jeho** Sopečného Linimentu.
t. Revmatismus: Užívejte Dra. J. H.
McLean-a sopežného linimentu k ule-
pení bolesti a Dra. J. H. McLean-a
oalsámu pro játra a ledviny pro od-
stranění příčiny. Užívejte oba léky sou-
časně.
2. ^ Pupenee, vředy, vyrážky, bolesti,
svěděni, opáleniny, puchýře, popáleni-
ny: Pomočte kousek bílého bavlněného
aíátna asi dvakráte nebo třikráte pře-
oženého Dra. j. H. McLean-a sopečným
inimentem a přiložte je na bolavé místo.
3. Opařeniny, odřeniny: Uděiejle
cašičku z mouky a Dra. J. H. Mel.ean-a
sopečného linimentu a přiložte ji r.a
natřičné místo.
4. Bolení hlavy: K ulevení bole:,ti
ootřete Dra. J. H. McLean-ovým sopeč-
ným linimeniem to místo, kde cítit*
bolest. Chcete-li odstranit příčinu, tu
užívejte Dra. J. H. McLean-a všeobec-
ných pilulek pro játra a Dra. J. H.
McLean-a posilující sílivky a krveči-
stitele.
5. Bolavé nohy: Koupejte je kaž-
dého večera v teplé vodě a užívejte
dobrého mýdla. Osušte je dobře a
pak použijte Dra. J. H. McLean-a so-
pečného linimentu a dobře ho rukama
vetřete do kůže.
6. Režné rány: Nalijte do rány Dra.
J. H. McLean-a sopečného linimentu,
načež ji obvažte bílým plátnem dva-
kráte nebo třikráte přeloženým a pro-
sáklým Dra. J. H. McLean-a sopečným
linimentem. *
Kdykoli potřebujete dobrého linimentu proti jakýmkoli bolestem, užívejte Dra.
H. McLean-a^ sopečného linimentu. Je hojivým a konejšivým ve svých účindch a
íenadělá puchýřů, anií spálí té nejjemnější káže. Neobsahuje žádných jedovatých
•«bo škodlivých přísad. Je to vlastní lék přírody, pocházející z útrob zemských. Uží-
ralo se ho stále a překonal všechny zkoušky času po více jak 70 let a poptávka po užm ji
přítomni větší nezlí kdykoli byla.
PRO LIDI, JAKOŽ I PRO ZVÍŘATA. Cr:.^ £ «• — £•
Když chcete koupiti tento lék žádejte o něj *
DR. J. H. McLEAN VOLCANIC OIL LINIMENT
Úplný český návod na každé lahvi Na prodej ve všech lékárnách
fyrábl pouze: DR. J. H. McLEAN MKni^TNE CO., ST. LOUIS. MO., U. S. A.
toto přejete. National Bank of
West.
r
w
!
w
!
i
I
í
WILKENS & BIEHL
GALVESTON, TEXAS.
Jednatelé nejčelnějších paroplavebních společností.
karty
Evropy i
Evropp.
Zasílání
peněz
dle
denního
kursu.
Oddělení šifkartové a peněžní řídí
A. HERZOG
korespondent firmy F. Misler, Břemen
Ale — viděla jsem
1
w
i
I
í
í
FEUILLETON.
Letos jsme nepili “Bock”. Sezóna jeho
přešla, ani jsme to skoro nepostřehli; snad si
někdo skryté poplakal, ale my si myslíme asi
tolik; sejde s očí — sejde s mysli.
Tuhlety různé- “sezóny” mají pro některé
lidi zvláštní kouzlo. V krajinách s teplým pod-
nebím lidé ani skoro neví, jak na severu člo-
věk vítá prvosenku jarní, petrklíč, a cg pak te-
prvé vonné fialky. A když mají při obědě prv-
ní salát, musí to vědět každý známý; taktéž
začínají se objevovat okurky. A což ty švest-
kové knedlíky v Čechách! Papírové kuchařky
obsahují někdy také recept na “polévku z jar-
ních bylin”; zpravidla se počítá mezi ně také
openec (vopenec), se svou zvláštní chutí a vů-
ni. Někteří lidé mysleli, že to musí mít, když
přišla sezóna; ale většina jiných to ponechá-
vala býložravcům.
Těch sezón je vlastně více, a jsou dosti
různé. Tak bohatí labužníci si rádi pochutná-
vali na mladé huse v době, kdy na severu se
housata teprve líhli. Také rádi zaplatí každou (
cenu za zeleninu neb ovoce, je-li toto dosud j
vzácné, a zřídka k dostání. Chuďas se také o-!
lizuje, ale na prázdno; musí se obyčejně spo-j
kojiti mrsknutím okem za výkladní tabuli v
obchodě.
Když přišla doba čejčích vajec, považo-
vaných za zvláštní pochoutku, psalo se o tom
v časopisech. Když táhly sluky, číhal lovec, a
pak se buď chlubil, nebo vymlouval. Zahájení
sezóny zaječích a koroptvích honů bylo též
netrpělivě očekáváno, ale celkem se lovci více
těšili na srnčí, a zvláště na “vysokou”. Snad to
bylo tím, že vysoká je čím dále tím vzácnější,
a že není každému lovci dána příležitost na
srnce nebo dokonce na jelena si vystřeliti,
kdežto zajíci byli voženi ve velkých městech z
nádraží do obchodů jako dříví. Často si po vy-
soké střelil spíše pytlák nežli majitel revíru.
Ale když přišla sezóna hub, tu bývalo po-
zdvižení: staří i mladí, všichni prolézali hou-
ští. Každý znal svoje jistá, nejlepší místa; do
desíti večer-se plouhali lesem, a ráno ve dvě
hodiny možno bylo s jistotou potkati lidi na
cestě k Iseu. Poseděli pak chvíli, a s prvním
zábřeskem světla se dali do slídění, aby je ně-
kdo nepředešel. Ale všude najednou být ne-
mohli, a když pak našli úřezky z “noh”, kleli,
že jim někdo lezl na “jejich” místo. Také jsem
chodíval. A někdy jsem přišel tak unaven do-
mů, že jsem si umínil více na houby nejiti; ale
šel jsem přeci, ač jsem o houby příliš nestál.
Ale rád jsem je hledal, a z nalezeného pěkné-
ho hříbka jsem se potěšil jako lovec nebo py-
tlák z ulovené zvěře, kteří též raději loví nežli
jí.
Když přijde na severu čas, kdy vs^ mo-
hou chytat ryby, tu se také táhnou cele zá-
stupy k vodě; každý už také zná “sv/je” mí-
sta-; a zle se mračí, sedí-li tam už něnedo jiný.
Div jej neshodí do vody. Rybáři jsoul také vel-
mi vytrvalí: časem celého půl dne jeli namáčí
udici do vody, aniž by co chytil; a stale se tě-
ší myšlénkou: alespoň jednu. Někdy sI mu přá-
ní vyplní, chytí pak nějakého spratka; “chy-
tá” s novou chutí dál, ale ono nic. Mrzutě pak
táhne domů; a přeci se říká, že chytal ryby!
Hubaři touží po hřibech; takto ďle mnohý
sebere, co se mu namane do cesty; třeba jedo-
vatinu. Když nebyly hříbky, sbíraly se s chu-
tí lišky. To byla zábava chuďasa; ale v Anglii
boháči, myslivosti přející, milují liščí štvanici.
Ovšem na lišky živé. A ještě větší zvláštností
je, že jen jeden den si k tomu jako zvláště vý-
značný volí. Na Huberta se jim totiž zdá, že
je nejpříhodnější den ku štvanici; ženou se za
liškou na koních až se časem stane nehoda, a
to jak muži, tak i ženy.
Je těch “sezón” různých dost a dost; tak
se smávali zedníkům, že v sezóně (v době prá-
ce) vymetali řeznické a uzenářské krámy, a
zhurta žádali šunku. Když bylo po “sezóně”,
ptávali prý se skroušeně na cenu zemáků.
Když byla doba borůvek, tu se také mno-
zí posmívali lidem z lesních krajin; ale jak, to
se nesmí psát.
Restauranty mívají v sezónách svoje po-
tíže; hosté žádají sezónní věci, a jsou-li tyto
drahé nebo těžko k dostání, mívají s hosty, kte-
ří toho chtívají na talíř hodně, aby sezóny pře-
ci užili, ale při placení se škubají. Takto si ale
páni restauratéři uměli pomoci; když lidé žá-
dali, a zásoba se tenčila, dávala se menší por-
ce. Byl-li to nákyp s jahodami, tedy i jen jed-
nu jedinou jahodu dali na vrch; ale cena za
porci byla stejná.
Proto že si resetauratéři rádi pomáhali jak
se dalo, vešlo do zvyku se jim posmívat; tak
prý místo koroptví a kvíčal dávali hostům vrá-
ny a straky, místo zajíčka kočičku. I jinak si
vypomáhali. V ioil^é oblasti bývala “sezóna”
křepelek; nebyly/* k dostání, tak se opatřili
vrabci. Vrchní s klepník měl jít k soudu za
svědka: dva páni si v lokálu velice vynadali
(pro ženu) a sklepník to slyšel. Měl právě vel-
mi pilnou “práci”, kterou chytrému člověku
nechtěl svěřit, aby to nevyžvanil. Zavolal
Francka, který dělal hrubé práce kolem ku-
chyně, a zametal místnosti; nakázal mu, aby
do prsou každého vrabce udělal slabý zářez, a
do něj aby vsunul jeden nebo dva broky. Pěk-
ně mu to ukázal, a šel. Když přišel zpět, tu
právě Francek vycházel ze spíže; bylo mu to
divné, že tam byl tak dlouho, ale neříkal nic.
Obsluhoval hosty, a na Francka a jeho práci
zapoměl. Tu přijde do lokálu majitel restau-
rantu ; podle zvyku zdraví hosty, každého zvláj
ště, a ku každému něco prohodí; o počasí, o
obchodu, o politice, dle toho kdo host byl. Ta-
ké se ptal, jak chutná; jeden, který jedl “kře-
pelky”, praví, že jsou letos jakési malé. Sklep-
ník to zaslechl, přiběhne, a vysvětluje jaká je
o ně potíž; a vida, že host právě vypouští z
úst brok, hned dodává: tyto jsou čerstvé, od
včíra, vidíte, zrovna jste našel v ní brok. Tu se
ozval smích: A ústřice se také střílí? Hosté se
ohlédli; a tu ten, který jedl švýcarský sýr, pra-
vil: já už jsem kousl do třech broků. A volali
a smáli se i jiní. Sklepník letěl na Francka: co
jsi dělal? Ten hleděl udiven, přihlouple..
Sklepník mu ukázal na mísu s vrabci, kte-
ré měl Francek “střílet”, se slovy: to všecko
připrav tak, jak jsem ti ukázal. Vedle mísy
byly připraveny porce sýra, pak ústřice, i jiné
věci. Francek myslel, že to má “postřílet” vše-
cko, tak zastrkoval broky; když broky došly,
teprve přestal. Co měl sklepník dělat? Byla to
smůla. A tu mivají v “sezóně” i jiní.
Lodenský.
V
d
lít
ISMgN
Upcoming Pages
Here’s what’s next.
Search Inside
This issue can be searched. Note: Results may vary based on the legibility of text within the document.
Tools / Downloads
Get a copy of this page or view the extracted text.
Citing and Sharing
Basic information for referencing this web page. We also provide extended guidance on usage rights, references, copying or embedding.
Reference the current page of this Newspaper.
Čechoslovák and Westske Noviny (West, Tex.), Vol. 9, No. 15, Ed. 1 Friday, April 23, 1920, newspaper, April 23, 1920; West, Texas. (https://texashistory.unt.edu/ark:/67531/metapth746044/m1/4/: accessed June 20, 2024), University of North Texas Libraries, The Portal to Texas History, https://texashistory.unt.edu.; crediting UT San Antonio Libraries Special Collections.